Selamat Datang di Situs Resmi Balai Penelitian Lingkungan Pertanian .::. Pusat Teknologi Unggulan Lahan Tadah Hujan Ramah Lingkungan .::.

Nasi Jagung Ala Balingtan “One Day No Rice”

Berita Balingtan - Gerakan One Day No Rice atau Hari Tanpa Nasi menjadi fokus peringatan hari pangan tahun ini. Semua pegawai Balai Penelitian Lingkungan Pertanian melaksanakan gerakan ini mulai bulan April 2011. Setiap hari jum’at sekitar jam 11 siang para pegawai berkumpul untuk makan bareng nasi yang terbuat dari jagung. Adapun juga pelengkapnya nasi jagung yaitu ada tempe, botok teri, masakan ikan mangut (makanan khas pati), dan lain sebagainya. Tidak hanya hari jum’at saja tetapi dilaksanakan waktu ada tamu yang datang ke Balai Penelitian Lingkungan Pertanian jamuan snack dan bahan non gandum.

Jika kampanye ini bisa sukses dilakukan setiap satu bulan satu hari saja, maka konsumsi beras nasional per tahun bisa dihemat hingga 1,2 juta ton. “Jadi kalau ada 1 free rice day saja per bulan, akan mengurangi tekanan permintaan 1,2 juta ton per tahun," kata Wakil Menteri Pertanian Bayu Krisnamurthi. Bapak Bayu menuturkan konsumsi beras per kapita orang Indonesia masih yang tertinggi di dunia yang mencapai 139 kg/kapita/tahun. Karena itulah gerakan One Day No Rice harus berwawasan lebih luas, tak sekedar mengurangi konsumsi nasi selama sehari. Mempersiapkan ketersediaan pangan nasional untuk efek global merupakan hal yang lebih serius.